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Menu à partir de 38 euros

Tatin de tomates confites, caillé de chèvre frais au pistou,

carpaccio de jambon de porc noir de Bigorre.

 

Ou bien

 

Terrine de foie gras de canard, chutney de nectarine et pêche aux fleurs d’hibiscus,

pain brioché aux noix.

(avec supplément de 5 €)

 

Ou bien

 

Brochette de gambas au chorizo doux, patate douce, polenta croustillante,

rouille légère au safran du Lot.

(avec supplément de 4 €)

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Filet de canard poêlé, saveur pain d’épices, sauce vigneronne au cassis.

 

Ou bien

 

Pavé de bœuf d’Aubrac, sauce tartare.

(avec supplément de 5 €)

 

Ou bien

 

Filet de daurade royale rôtie sur sa peau, sauce basilic et citron confit.

(avec supplément de 3 €)

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Crème brûlée à la vanille bourbon, fraises et glace aux spéculoos.

 

Ou bien

 

Rocamadour rôti en croûte de noix, bouquet de salade.

 

Ou bien

 

Blanc-manger, macaronnade aux amandes, giboulées de fruits rouges,

coulis de rhubarbe.

 

Ou bien

 

Moelleux au chocolat, crème glacée au chocolat blanc, sauce café.

(avec supplément de 2 €)

RESERVATIONS
vivement conseillée.

Uniquement par téléphone : 

+ 33 5 65 40 56 27

Fermeture :

le dimanche soir,
le lundi et le mardi,

le mercredi soir.

L'Assiérois

Place de l'Eglise

46320 Assier