LE MIDI EN SEMAINE

(du mardi au vendredi inclus et hors jours fériés),
 

MENU OUVRIER A 14,50 euros.
 

Pour vos déjeuners gastronomiques en semaine, nous consulter.

Menu de l'Assiérois

allant de 36 euros à 42 euros.

Cocktail melon - pastèque au muscat et au basilic, chèvre frais,

carpaccio de jambon de Bayonne.

Ou bien

Gaspacho de tomate, tartare d'avocat, calamars poelés, tortillas de maïs.

Ou bien

Terrine de foie gras de canard, chutney d'oignons rouges

au thym et au vinaigre balsamique.

(avec supplément de 5 €)

Ou bien

Gambas poêlées au chorizo doux, tatin de tomate confite,

rouille allégée au safran du Lot.

(avec supplément de 5 €)

 

Brochette de canard aux pêches, senteur de pain d'épices,

jus acidulé citronnelle et soja. 

Ou bien

Pavé de thon poêlé, tapenade d'olives, coulis de poivrons doux.

Ou bien

Pavé de bœuf d'Aubrac, sauce Bordelaise à la moelle,

échalotte confite cuite au four.

(avec supplément de 5 €) 

 

Ou bien

Filet de daurade royale rôti sur sa peau, beurre de fenouil et son croquant.

(avec supplément de 5 €)

 

Le Rocamadour A.O.P.

Blanc-manger à la vanille Bourbon, sablé spéculoos,

mélange de fruits de saison. 

 

Ou bien

Crème brûlée à la cardamome, giboulée de fraises, croquant aux amandes. 

 

Ou bien

Pavlova citron et son sorbet Mojito, coulis de fruits rouges.

(avec supplément de 2 €)

 

Ou bien

Crémeux au chocolat Ocoa, baies de framboise,

espumas aux pistaches de Sicile.

(avec supplément de 2 €)

RESERVATIONS

 

Uniquement par téléphone : 

+ 33 5 65 40 56 27

Fermeture :

 

Le dimanche soir

Lundi toute la journée

Mercredi soir

L'Assiérois

Place de l'Eglise - 46320 Assier

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